Solliès-Pont est une commune française, située dans le département du Var de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, situé à 12 km au nord de Toulon.
- Ses habitants sont appelés les "Solliès-Pontois".
- Elle est chef-lieu de canton et regroupe les villages de Belgentier, la Farlède, Solliès-Toucas et Solliès-Ville dont elle est aussi le centre administratif et commercial.
- Solliès-Pont est aussi l'une des « capitales » de la figue, avec Caromb dans le Vaucluse.
Histoire
- Le canton de Solliès-Pont a pour origine la localité de Solliès-Ville (autrefois Solliès-le-Haut), édifiée à l'époque gallo-romaine.
La petite ville est née du morcellement de ce qui fut le territoire de Solliès-Ville et Solliès-le-Haut, localité dépendante de la seigneurie des famille Forbin, située sur léperon rocheux dominant la vallée du Gapeau.
- Grâce à cet emplacement, lors de la longue période barbaresque, les habitants se réfugiaient sur les sommets pour échapper aux raids sarrasins.
- Vers la fin du Moyen Âge on construisit les premières habitations près du pont sur le Gapeau. En 1480, un certain Forbin acheta le territoire qui devint Solliès-Pont, nom adopté dès la Révolution française, dont le sens dérive de « soleil » en langue provençale. En 1797, la commune obtint lindépendance tant désirée.
- Le 8 avril 1799, le territoire des Solliès et trente hameaux qui ne forment qu'une seule communauté est partagé en quatre communes : Solliès-Ville, Solliès-Pont, Solliès-Toucas et La Farlède (autrefois Solliès-Farlède).
- La seigneurie de Solliès appartient successivement aux vicomtes de Marseille, aux comtes de Provence, à la famille de Forbin et divers particuliers.
- Le comte Geoffroy donne Solliès au vicomte de Marseille, Solliès appartient ensuite à la famille Piégut et à la famille Riquier, de Morance, de Beauveau, de Forbin (dit "le Grand"), Les Des Porcellets, encore aux Forbin, ensuite à la famille Barben, de Beaux, de Blois, de Dreux, de Tarente, de Gonsalve de Morance et à ses successeurs qui, jusque sous Louis XIV ont été gouverneurs de Toulon.
- Le château de Solliès-Pont reçut la visite de Charles IX, Catherine de Médicis, Louis XIV. Sous la Révolution française, des soldats cantonnés dans le château y mirent le feu; il fut reconstruit en 1862.
- Vers la fin du xvie et au commencement du xviie siècle, Solliès-Pont a été sans cesse exposée au fléau de la peste.
- La ville fut mainte fois pillée et saccagée pendant les guerres de Religion, et par les troupes du duc de Savoie en 1707.
- Au xixe siècle, on y cultivait des citrons, des oranges et des pommes; il y avait d'importantes tanneries et des filatures de soie.
Aujourd'hui, Solliès-Pont est spécialisée dans la production de chocolat, de nougat, de confitures... ainsi que dans la réalisation de précieuses céramiques et émaux.
La ville présente également une cave vinicole,et célèbre la fête de la figue à la fin du mois d'août.
La Figue :
- Des dizaines de variétés représentées dans une nature morte de Bartolomeo Bimbi en 1696.
La figue est considérée à l'heure actuelle comme le plus ancien fruit domestiqué, après la découverte en 2006, dans la vallée du Jourdain en Israël de neuf figues parthénocarpiques, cest-à-dire ne produisant pas de graines et dont la culture nécessitait l'intervention de l'homme, en recourant à des boutures. Ces figues seraient vieilles de 11 400 ans.
- Vers -100 avant JC, Pline l'Ancien évoquait déjà la culture de vingt-neuf variétés de figues différentes.
En France, Louis XIV était un grand amateur de figues. La Quintinie, son jardinier, planta donc plus de sept cents figuiers de diverses variétés dans le potager du roi au Château de Versailles pour satisfaire la passion du Roi Soleil.
- En Italie, les grands-ducs de Toscane appréciaient également de nombreuses variétés comme en témoigne une peinture de Bartolomeo Bimbi.
Pour la production, seules les variétés femelles sont cultivées, car elles peuvent être bifères (donner des fruits deux fois par an) ou unifères (donner des fruits une fois par an).
Peu compliqué et peu exigeant, le figuier peut se débrouiller tout seul et produire très longtemps. La taille n'est pas importante.
Arbre méditerranéen, le figuier n'aime pas l'ombre, il requiert un emplacement chaud et ensoleillé nécessaire au mûrissement des figues. Il résiste bien à la chaleur. Sous des climats plus froids, seules des variétés précoces peuvent être acclimatées.
En production professionnelle, le figuier gagne à être palissé à la diable contre un mur exposé plein sud.